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当前大家对于芙蓉燕菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下芙蓉燕菜，那么小美也是在网络上收集了一些蓉燕菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
芙蓉燕菜是一道地方名肴，在川菜、鲁菜里都有此菜。
此菜汤清味鲜，燕菜洁白软嫩。
此菜是川菜宴席上的名贵汤菜之一。
咸鲜味型。
其所以以“芙蓉”冠菜名之首，意寓成都古有“芙蓉城”之称；又含有用作配料的“芙蓉蛋”之意。
成菜宛如洁白盛开的芙蓉花，质地细嫩爽口，味咸菜醇美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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