最新消息：五香牙签肉做法_五香牙签肉

来源：互联网时间：2023-03-07 04:14:24

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2.辅料：孜然10ml，白芝麻10g。

3.调料：油适量，盐3g，酱油10ml，料酒5ml，五香粉15ml，淀粉30ml，白胡椒粉2g，蚝油10ml，糖5g。

(资料图片仅供参考)

4.牙签洗净，提前用水浸泡。

5.里脊肉洗净，去部分血水，切成1cm*1cm的块。

6.加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蚝油、糖、五香粉、孜然5毫升、淀粉15毫升，用手搅拌均匀，再加入15毫升油。

7.抓匀，腌制1小时以上。

8.用牙签将肉块串在一起，2块一串。

9.最后撒上15ml淀粉，用手抓匀，稍微搅拌。

10.锅中倒油烧至七成热，然后放入肉串。

1.煎至外观呈棕色，捞出。

12.最后趁热在表面撒上5ml孜然和少许五香粉、白芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。